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Wrap à la grecque

Écrit par 10 novembre 2015 Pas de commentaires

La petite histoire :

Je vous propose une recette toute simple et rafraîchissante totalement végétarienne, pleine de vitamine et de couleurs, aux saveurs venues tout droit de Grèce. La feta apporte du moelleux à la recette, et les légumes apportent du croquant. A déguster pour un pique-nique, à emmener au bureau ou même à proposer à l’apéro avec des amis couper en petits morceaux !

Difficulté : facile

Temps :
Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min

Ingrédients :

  • 4 galettes de blé (tortilla)
  • 1 concombre
  • 1 oignon rouge
  • 1 poivron orange (ou rouge)
  • 400 g de tzatziki
  • 1/2 citron
  • 10 g de menthe
  • Quelque feuilles de salade verte
  • 15 olives
  • 200 g de feta

Recette :

Commencer par préparer tous les légumes : couper les oignons en rondelles, couper les poivrons et le concombre en bâtonnets très fins.

Préparer ensuite la sauce en mélanger le tzatziki avec la menthe préalablement ciselée.

Prendre une galette et y tartiner le mélange au tzatziki. Disposer dessus quelques feuilles de salades, des morceaux d’oignon, de concombre et de poivron. Émietter la fêta au dessus puis ajouter quelques olives.

Rouler le wrap et déguster !

Ustensiles :

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