Wrap au saumon fumé

La petite histoire :

Aujourd’hui, c’est l’anniversaire de ma maman ! J’ai donc décidé de préparer des amuses-bouches pour l’apéro avec la famille et les copains ! J’ai eu envie de faire quelque chose de frais et étant une fan de saumon, il était impossible de faire un apéro sans une préparation à base de saumon ! Avis aux amateurs, et bon anniversaire Maman !

Difficulté : facile

Temps :
Preparation : 15 min
Cuisson : 0 min

Pour 6 wraps

Ingrédients :

  • 6 galettes wraps
  • 8 tranches de saumon
  • 150 gr de Saint Moret
  •  c/s de fromage blanc
  • 1 échalote
  • 1 citron
  • 2 c/s de ciboulette
  • Poivre

Recette :

Ciseler finement l’échalote.
Mélanger ensemble le fromage blanc, le saint Moret, le citron, l’échalote, le poivre et  la ciboulette jusqu’à ce que ce soit bien homogène.
Étaler ensuite le mélange sur chacune des galettes wraps, en évitant d’en mettre jusque sur les bords.
Disposer ensuite le saumon sur les 2/3 de chacune des galettes.
Enfin, rouler en prenant soin de serrer au maximum.
Découper en morceaux de tailles égales pour picorer à l’apéro !

 

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