Euro 2016 : Le pain football surprise

La petite histoire :

Aller les bleus !

Comme vous le savez surement tous (si vous n’êtes pas au courant, il va falloir se poser des questions…), c’est la coupe de l’Euro 2016 depuis le 10 juin ! Et qui dit match de foot, dit forcément apéro ! J’ai donc eu envie de créer un apéro complet pour vous et vos potes, composé de 90 mini sandwichs et mini pizzas avec plein de goûts différents : succès garanti ! J’ai glissé tout ça dans un énorme pain surprise… A accompagner d’une bonne bière bien fraîche (avec modération, bien sûr !) et le tour est joué.

Bon match, bon appétit et aller la France  !

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Difficulté :

Facile

Temps :

Préparation :

20 min

Cuisson :

30 min

Ingrédients :

Pour les mini pizza :

  • 1 pot de sauce tomate
  • 4 pâtes brisés
  • Le reste des tranches de jambon (ayant servi pour les sandwich)
  • 75 g de lardon
  • 1 pot de crème fraîche
  • 1 oignon
  • quelques champignons émincés
  • 1 pot de pesto
  • Quelques tomates cerises coupées en rondelles
  • 150 g de fromage rappé
  • 1 boule de mozzarella
  • Le reste des tranches de saumon (ayant servi pour les sandwich)

Pour les mini sandwich :

  • 48 tranches de pain à canapé rond
  • 4 tranches de jambon
  • De l’emmental en tranche
  • 4 tranches de saumon
  • Quelques cornichon
  • 1 pot de fromage frais aux fines herbes
  • 12 tranches de rosette

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Recette :

Pour les mini pizza :

Couper les 4 pâtes brisé en cercle à l’aide d’un verre puis garnir les cercles de pâtes des manières suivante :

La pizza au saumon : crème fraîche + saumon coupé en petit morceau + mozzarella

La pizza pesto : pesto + tomate cerise + jambon

La tarte flambée : crème fraîche + lardons + oignon émincé

La pizza classique : sauce tomate + champignon + jambon + emmental

La pizza mozzarella : sauce tomate + mozzarella + tomate cerise

 

Pour les mini sandwich :

Couper le jambon, le saumon et l’emmental de la taille des pain à canapé.

Préparer les sandwich en mettant le saumon avec le fromage ail et fines herbes, le jambon avec l’emmental et la rosette avec les cornichon .

Prendre le pain, le découper comme montré sur la vidéo et mettre les mini pizza et sandwich à l’intérieur.

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