Cookies fourrés au Nutella

Pour  12 cookies

La petite histoire :

Je suis une amie FORMIDABLE ! Bon, j’arrête de me jeter des fleurs. En fait, j’ai réalisé cette recette parce qu’une amie m’en avait parlé. J’ai trouvé que c’était une super idée de fourrer les cookies pour leur donner un côté plus fondant et coulant. J’ai testé des centaines de recettes de cookies dans ma vie puisque j’adore particulièrement ça. Et je dois vous avouer que celle ci est vraiment au top du top : les cookies sont bons et en plus ils sont beau, craquant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur… Bref, un délice ! Je vous laisse regarder les étapes 🙂

Difficulté : Moyen

Temps :

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 15 minutes

Ingrédients :

  • 1 pot de Nutella
  • 160 g farine
  • 1 œuf
  • 2 c/s de levure chimique
  • 80g de beurre
  • 100 g de pépite de chocolat
  • 60 g de sucre de cane

Recette :

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, disposer des cuillèrées (12) de Nutella comme montré sur la vidéo. Mettre la plaque au congélateur pendant 15-25 minutes.

Pendant ce temps, mélanger la farine, la levure et le sucre. Ajouter ensuite l’œuf et le beurre mou puis pétrir la pâte à cookies.

Sortir le Nutella du congélateur. Prendre des petites boules de pâte et insérer à l’intérieur le Nutella puis refermer la pâte (comme montré sur la vidéo).

Disposer sur une plaque allant au four et enfourner pour 15 minutes à 180°C.

Sortir les cookies et déguster encore chaud…. Un régal !

 

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