Pokeball vanille chocolat !


Pour 6 pokeball

La petite histoire :

C’est la folie des Pokemon en ce moment, avec pokemon go ! Alors à mon échelle de fan de food, je vous propose de déguster des pokeball faites maison : si c’est pas la classe, ça !

Je me suis inspirée de la recette de Charles de Fast Good Cuisine, qui m’avait donné vraiment trop envie… En plus, j’adore sa chaine YouTube !! Si ce n’est pas déjà fais, n’oubliez pas d’aller vous abonner à ma chaine pour voir toutes mes vidéos, ça me fait toujours super plaisir…

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Difficulté : Moyen

Temps :

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 12-15 minutes

Ingrédients :

  • 200 g de farine
  • 3 œufs
  • 140 g de sucre
  • 140 g de beurre
  • 1 sachet de levure
  • 1 gousse de vanille
  • 2 c/s de cacao
  • du colorant rouge
  • De la pâte à sucre rouge
  • De la pâte à sucre blanche
  • De la pâte à sucre noire
  • De la chantilly

Recette :

Mélanger ensemble les œufs et le sucre.
Ajouter ensuite la farine et la levure.
Terminer par le beurre puis la gousse de vanille.
Séparer l’appareil dans deux saladiers différents et ajouter du cacao et du colorant rouge dans un des deux saladiers.
Verser l’appareil à la vanille dans des moules sphériques, puis verser l’appareil au chocolat dans d’autres moules sphériques.
Enfourner pour 12-15 minutes à 180°C.

Etaler la pâte à sucre sur la table et découper des disques de pâte de sorte à faire le tour de la pokeball (comme montré sur la vidéo).
Découper une bandelette noire pour faire le tour de la pokeball.

Laisser refroidir les pokeball à leur sortie du four puis couper le surplus qui dépasserait en ayant gonflé à la cuisson (comme montré sur la vidéo).
Creuser un petit trou dans les gâteaux et mettre de la chantilly et rassembler une sphère au chocolat et une sphère à la vanille.
Etaler de la chantilly sur la pâte à sucre puis faire le tour de la pokeball.
Raccorder le blanc et le rouge avec la bandelette noire.

Attraper les tous ! 🙂

cookinmovie-pokeball

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