Cake banane & beurre de cacahuète

La petite histoire :

Aujourd’hui je vous présente une recette ultra réconfortante pour l’hiver qui arrive à grand pas… Il fait déjà si froid, et il a même déjà neigé à l’heure ou je vous écris cette recette… Du coup, moi quand il fait froid j’aime bien manger des bons gâteaux, bien moelleux, qui tiennent au corps et qui font du bien à l’estomac et au mental ! Cette recette est juste parfaite pour un bon goûter bien réconfortant, avec un thé par exemple. Tout le monde l’a adoré !

Difficulté :

Facile

Temps :

Préparation :

15 minutes

Cuisson :

35 mintes

Ingrédients :

  • 125 g de beurre mou 
  • 125 g de sucre
  • 75 g de beurre de cacahuète
  • 2 gros œufs
  • 1/2 cuil. à café de vanille liquide
  • 180 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 petite pincée de sel
  • 2 bananes
  • 1 verre de cacahuètes grillées et hachées

Recette :

Mélanger le beurre et le beurre de cacahuètes. Ajouter le sucre.
Mélanger les oeufs et la vanille et ajouter aux beurres.
Incorporer la farine, la levure et le sel.

Couper les bananes en rondelles et les ajouter à la pâte ainsi que les cacahuètes hachées.

Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné et faire cuire à 180° C, pendant 35 minutes.

cookinmovie-banana-cake-cacahuete

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