Pesto basilic maison

La petite histoire :

Cette recette est tellement facile, mais j’avais envie de la partager pour toutes les personnes pressées qui ont quand même envie de bien manger, pour tous les étudiants (comme moi il n’y a pas si longtemps) qui ne savent plus quoi mettre dans leurs pâtes… Et pour bien d’autres personnes ! On peut varier les plaisirs avec le pesto, en remplaçant le basilic par de la roquette par exemple, c’est vraiment super bon.

Pour 2 personnes

Difficulté :

Facile

Temps :

Préparation :

10 minutes

Cuisson :

0 minute

Ingrédients :

  • 200g basilic
  • 100g parmesan
  • 10 cl d’huile d’olive
  • 5 cl de crème fraiche
  • 60g pignon de pin
  • 2 gousses d’ail

Recette :

Mettre tous les ingrédient dans le mixeur : basilic, parmesan, crème fraiche, pignon de pin, gousses d’ail, excepté l’huile d’olive. Commencer à mixer et ajouter progressivement en filet l’huile d’olive.

Hop, c’est déjà prêt !

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2 réflexions sur “Pesto basilic maison

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