« Rosiflette » : tartiflette revisitée

La petite histoire :

BONNNNN oui d’accord, encore une recette pleine de fromage… Mais je n’y peux rien, c’est bien le seul avantage de l’hiver : pouvoir manger raclette et tartiflette à gogo ! Alors pour changer de la tradition, j’ai eu envie de revisiter la tartiflette, comme je l’avais déjà fais en format burger, voici maintenant en format rose !

 

Hey ! Si tu veux recevoir les ingrédients chez toi pour réaliser ma recette, clique ici : http://bit.ly/2n570M6

Tu pourras alors réaliser ma rosiflette 🙂

Difficulté :

Facile

Temps :

Préparation :

25 minutes

Cuisson :

25 minutes

Ingrédients :

  • 1 petit reblochon
  • 6 tranches de lard
  • 1 grosse pomme de terre
  • 1 oignon
  • 1 pâte feuilletée

Recette :

Commencer par préparer les éléments : découper la pomme de terre en tranche très fines, type chips. Mettre un peu d’huile d’olive et de poivre sur les rondelles.

Couper des rondelles très fines d’oignon. Couper en tranches le reblochon.

Prendre la pâte feuilletée et découper des bandes de 5 cm environ.

Suivre ensuite la vidéo pour le montage des « roses » : disposer le lard sur la partie supérieure des bandes de pâte feuilletée. Ajouter au dessus les oignons et les pommes de terre. Terminer par le reblochon en tranche puis replier en deux la pâte feuilletée. Rouler sur elle même la pâte feuilletée farcie des éléments et mettre dans un petit ramequin.

Enfourner pour 25-30 minutes à 180°C et déguster avec une belle salade !

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