Lancement du livre Qui Toque !

Court article pour vous annoncer que j’étais invitée cette semaine dans les locaux de Qui Toque pour découvrir en avant première leur livre !

Le livre est vraiment top : les recettes sont classées par saison, et je trouve que c’est la meilleure façon de classer des recettes. La saisonnalité reflète vraiment la qualité des produits. Il y en a pour tous les goûts : recettes végétariennes, avec du poisson, avec de la viande…

Bref, il s’agit de recettes simple, de tous les jours mais toujours avec une pointe d’originalité pour combattre la routine ! C’est d’ailleurs ce que défend le titre du livre.

Nous avons pu gouter quelques unes des recettes lors de la soirée chez eux : un risotto au bleu, poires et oignons caramélisés, des croques monsieur au saumon avec une petite soupe de légume, une salade au boulgour, figues et fêta ainsi qu’un hachis parmentier de boeuf et patate douce… Que des recettes excellentes ! Ca donne envie de tester au plus vite quelques unes des recettes du livre…

Si vous voulez vous le procurer, il est édité chez Hachette donc je pense que vous le retrouverez dans beaucoup de librairie et dans les magasins FNAC 🙂

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