Mafé au poulet

La petite histoire : Aujourd’hui, je vous emmène dans un nouveau continent : l’Afrique ! Et c’est avec une recette de mafé au poulet, spécialité du Sénégal, que je fais voyager vos papilles 😉 Difficulté : Facile Temps : Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 4 blancs de poulet 3 c/s de beurre de cacahuète … Lire la suite Mafé au poulet

La poutine

La petite histoire : On continue ce mois de juin « gastronomie du monde » avec une spécialité du Canada : il s’agit de la poutine ! Bon d’accord, pas très sain mais tellement bon 😉 Difficulté : Facile Temps : Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 1 gousse d’ail 30g beurre 30g farine 2 bouillon cube 1 cuillères … Lire la suite La poutine

Kofte

La petite histoire : Aujourd’hui je vous propose une recette hyper rapide et tellement bonne qui nous vient tout droit de Turquie : les kofte ! Ce sont des petites boulettes de viande hyper parfumées, un régal… Difficulté : Facile Temps : Préparation : 10 minutes Cuisson : 5-10 minutes Ingrédients : 500 grs de viande hachée de … Lire la suite Kofte