Courge pizza healthy

On l’a tous rêvé, je l’ai fais : la pizza qui ne fait pas grossir !!! Hahaha et oui, grâce à une petite astuce… Je n’utilise pas de pâte, mais des tranches de courge butternut en base de mes mini pizzas. Bon, c’est vrai que c’est différent d’une pizza mais c’est tout aussi délicieux ! Voici donc la recette de mes pizza courge healthy !

INGREDIENTS

  • 1 courge butternut
  • ¼ de chou rouge
  • 50 g de crème fraiche
  • 10 champignons
  • 100 g de fêta
  • Quelques feuilles de basilic
  • 5 tranches de jambon cru

RECETTE

Coupez votre courge butternut en tranches, sans utiliser la partie basse avec les graines (utilisez la pour faire une soupe, par exemple J). Disposez vos tranches de courges sur une plaque munie de papier sulfurisé.

Sur chaque tranche, étalez de la crème fraîche, puis un peu de chou rouge, un peu de lamelles de champignons et pour finir, un peu de fêta émietté.

Enfournez pour 25 min à 170°C.

A la sortie du four, ajoutez du jambon cru sur chaque « pizza » et une feuille de basilic.

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