Strudel allemand

La petite histoire : On ne part pas très loin aujourd’hui, simplement en Allemagne avec cette recette de Strudel à base de pomme ! Bon voyage gustatif 🙂 Difficulté : Facile Temps : Préparation : 20 minutes Cuisson : 25-30 minutes Ingrédients : 1 pâte feuilletée 20 g de beurre 20 g de chapelure 4 pommes golden 100 g … Lire la suite Strudel allemand

Corne de gazelle

La petite histoire : On décolle pour un pays très chaud aujourd’hui : le Maroc ! Voici une recette de pâtisserie marocaine que j’adore tout particulièrement…. Les cornes de Gazelle ! Difficulté : Moyen Temps : Préparation : 25 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : Pour la pâte : 200 g de farine 100 g de beurre … Lire la suite Corne de gazelle

Foodtrip : passeport dégustation à Paris

Cette semaine j’ai rencontré Adrien, cofondateur de Foodtrip. J’avais envie de vous parler de ce concept parce que je le trouve vraiment hyper intéressant ! En plus, comme vous le savez, en ce moment et pour tout le mois de juin je vous emmène en voyage gastronomique autour du monde avec 1 recette par jour … Lire la suite Foodtrip : passeport dégustation à Paris

Sirniki

La petite histoire : Comme d’habitude pour le mois de juin, on continue sur des recettes du monde ! Voici aujourd’hui une recette de dessert Russe : les Sirniki ! Difficulté : Moyen Temps : Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : 250 g de fromage blanc 1 oeuf + 1 jaune 30 g de … Lire la suite Sirniki

Kofte

La petite histoire : Aujourd’hui je vous propose une recette hyper rapide et tellement bonne qui nous vient tout droit de Turquie : les kofte ! Ce sont des petites boulettes de viande hyper parfumées, un régal… Difficulté : Facile Temps : Préparation : 10 minutes Cuisson : 5-10 minutes Ingrédients : 500 grs de viande hachée de … Lire la suite Kofte