Accords mets-champagnes : Saint Jacques poêlé, sauce champagne, crumble de parmesan

La petite histoire : Cette semaine je vous propose une nouvelle recette de ma série fête de fin d’année pour noêl et le nouvel an. Durant tout le mois de novembre je partagerais mes recettes idéales pour les fêtes ! Pour aujourd’hui, je vous ai concocté une recette accords mets-champagne. J’ai choisi de créé une … Lire la suite Accords mets-champagnes : Saint Jacques poêlé, sauce champagne, crumble de parmesan

VITeff Chef 2015 : concours de cuisine et champagne

Il y a quelques temps, le 18 septembre exactement, j’ai participé au concours Viteff Chef 2015 auquel j’ai été sélectionnée pour les demi-finale. C’était la deuxième édition ! J’ai eu l’occasion de cuisiner pour la première fois dans des cuisines professionnelles au Lycée Gustave Eiffel situé à Reims, en Champagne-Ardennes (là d’où je viens, quoi … Lire la suite VITeff Chef 2015 : concours de cuisine et champagne

Qui suis-je ?

Cécile.24 ans. Originaire de Champagne. Entre Lille & Paris. J’ai créé mon blog de cuisine en vidéo (vidéos que vous retrouverez aussi sur ma chaine youtube Cookin’ Movie !) en mars 2015. Passionnée par la cuisine, la gastronomie, la restauration, et tout autre forme de bouffe, il était temps que je vous fasse partager mes recettes et … Lire la suite Qui suis-je ?