Glace au thé matcha et petits gâteaux de noël

La petite histoire : Les foodista, c’est un défi culinaire, créé par Stéphanie du joli blog Cuisine moi un mouton et auquel tout le monde peut participer. Il n’y a rien à gagner, le but du jeu c’est de se faire plaisir, de suivre le thème du moment de découvrir les réalisations des autres participants. Le … Lire la suite Glace au thé matcha et petits gâteaux de noël

Accords mets-champagnes : Saint Jacques poêlé, sauce champagne, crumble de parmesan

La petite histoire : Cette semaine je vous propose une nouvelle recette de ma série fête de fin d’année pour noêl et le nouvel an. Durant tout le mois de novembre je partagerais mes recettes idéales pour les fêtes ! Pour aujourd’hui, je vous ai concocté une recette accords mets-champagne. J’ai choisi de créé une … Lire la suite Accords mets-champagnes : Saint Jacques poêlé, sauce champagne, crumble de parmesan

Bataille food #29 : Tempura de foie gras, crème de châtaignes et chips de jambon

La petite histoire : J’ai décidé que pour le mois de décembre, je ne réaliserai que des recettes pour se régaler durant les fêtes de fin d’année. Voici  donc ma première recette du mois que j’ai conçu spécialement pour la bataille food #29 qui à pour thème : CHÂTAIGNES ET MARRONS ONT REVÊTU LEUR HABIT … Lire la suite Bataille food #29 : Tempura de foie gras, crème de châtaignes et chips de jambon