TARTE POIRE AMANDINE

INGREDIENTS

  • 2 oeufs
  • 80 g de sucre
  • 70 g de farine
  • 100 g de poudre d’amande
  • 1 pâte feuilletée
  • 50 g de beurre fondu
  • 4 poires

RECETTES

Blanchissez les oeufs avec le sucre. Ajoutez ensuite la farine puis la poudre d’amande.

Mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Ajoutez alors le beurre fondu et mélangez à nouveau.

Versez le tout sur votre pâte feuilletée préalablement mise dans un moule à tarte.

Disposez joliment les morceaux de poire sur votre tarte et enfournez 30 minutes à 180°C.

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