Atelier cuisine au festival Kolenzik !

Ce weekend, avait lieu le festival Kolenzik en champagne, un petit festival de musique à côté de chez moi. J’ai eu l’honneur d’être contactée pour animer un atelier cuisine le samedi après-midi pour les enfants. Une expérience que j’avais hâte de faire ! J’adore cuisiner pour partager avec les autres et faire goûter mes plats,… Lire la suite Atelier cuisine au festival Kolenzik !

Magret de canard au ratafia, chutney pêche ratafia et purée de carotte

La petite histoire : Cette semaine, je vous propose une recette que j’ai réalisé spécialement pour le concours Trophée Julien Chopin organisé par la maison de Champagne du même nom. Le but du concours était simplement d’utiliser du ratafia, alcool champenois merveilleusement bon (puisque, je rappelle, je viens de cette région!), dans une recette salée.… Lire la suite Magret de canard au ratafia, chutney pêche ratafia et purée de carotte

Apéro complet : croissant, crumble et pain perdu salé !

La petite histoire : Cette semaine, je vous propose une vidéo un peu particulière puisque je ne cuisine pas seule ! Adeline m’accompagne pour réaliser 3 apéro + 1 recette cocktail en bonus ! Si vous chercher des idées de recettes pour l’apéro, vous retrouverez toutes les miennes juste ici. Nous nous sommes donné le… Lire la suite Apéro complet : croissant, crumble et pain perdu salé !

Fête des pères : Sa tarte aux fraises préférée

La petite histoire : Après mon article pour souhaiter une bonne fête à ma maman, je vous propose cette fois le dessert préféré de mon papa : la tarte aux fraises ! Un grand classique, oui, mais qui fait toujours son petit effet… J’ai eu envie de lui faire plaisir en réalisant cette recette et cette… Lire la suite Fête des pères : Sa tarte aux fraises préférée

Je suis dans cuisine actuelle ! :D

Wahouuuuu quelle surprise ! Après avoir créé une newsletter spéciale « On diner chez… Cookin’ Movie », Cuisine Actuelle m’a proposé de mettre en avant mon Poke Bowl dans son dernier numéro de juillet. Un honneur pour moi d’apparaitre dans ce magazine et de pouvoir partager une de mes recettes avec les lecteurs, qui sont surement autant… Lire la suite Je suis dans cuisine actuelle ! :D