Salade estivale magret de canard et cerises ft Bistrot de Jenna

La petite histoire :

Cette semaine, nouveau défi Cookin’ avec Jenna du blog Bistro de Jenna !!! C’est un blog que j’affectionne particulièrement, notamment grâce aux photos magnifiques qu’elle fait et ses recettes ont l’air tellement appétissantes 🙂

L’été arrive (enfin !) du coup nous avons eu envie de cuisiner autour d’un thème qui nous tient à coeur : les fruits de saison !! Et d’un commun accord, nous avons décidé de mettre en avant et de sublimer la cerise, un de nos fruits préféré à toute les deux…

J’ai eu envie de vous proposer une recette légère qui passe bien pour l’été, en entrée ou même en accompagnement. J’espère que la recette et la vidéo vont vous plaire !!!

Vous retrouverez la recette de Jenna juste ici pour découvrir son interprétation de la cerise….

Enjoy ! 🙂

Difficulté :

Facile

Temps :

Préparation :

15 minutes

Cuisson :

Ingrédients :

  • 300 g de mâche
  • 200 g de cerises
  • Des petits magrets de canard séché
  • 1 sachet de pignon de pin
  • Quelques radis
  • 2 c/s de vinaigre balsamique
  • 4 c/s d’huile d’olive

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Recette :

Mettre dans une assiette ou un petit bocal (comme présenté sur la vidéo) la mâche puis ajouter les magrets de canard séché roulé, puis les pignons de pain, les cerises et enfin les radis coupés en rondelles.

Pour la vinaigrette, mélanger de l’huile d’olive avec du vinaigre balsamique tout simplement !

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