Pizza savoyarde au reblochon

La petite histoire :

L’hiver se rapproche à grand pas… Glagla ! Je n’aime pas le froid ! Mais heureusement, il y a plein de bon côté à l’hiver : le ski, la neige, les plaids tout doux et…… le fromage !!! Le reblochon à tout va, la raclette à foison, la fondu à répétition…. Bref, le bonheur 😀

Et pour rester dans le craquage jusqu’au bout, c’est sur une pizza que j’ai eu envie de mettre un bon reblochon de montagne. C’est tellement rapide à faire, et tellement réconfortant un soir d’hiver en famille. Généralement, je le mange avec une salade histoire de me donner bonne conscience… :)))

En partant de mon blog, pensez à faire un petit tour sur ma chaine YouTube pour voir toutes mes vidéos, et à vous abonner pour ne rien manquer des prochaines recettes ! 🙂

Difficulté :

Facile

Temps :

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes

Pour 4 personnes

Ingrédients :

  • 1 Pâte à pizza
  • 3 petites pommes de terre
  • 150g de reblochon
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à soupe de crème fraiche

Recette :

Préchauffer le four à 190°C.
Eplucher l’oignon et l’émincer.
Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante salée environ 20mn.

Retirer la croûte du reblochon et le couper en petits dés. Dérouler la pâte sur la plaque du four en conservant la feuille de cuisson. Etaler la crème fraiche.

Egoutter les pommes de terre. Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelle. Disposer les pommes de terre et l’oignon sur la pizza. Ajoutez le reblochon.

Faire cuire 20 minutes au four à 190°C environ.

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